Librandi

LIBRANDI GRAVELLO VAL DI NETO ROSSO IGT CALABRIA 6 BOTTIGLIE CL 75

Librandi è un'azienda vinicola a conduzione familiare, autoctona della Calabria, nasce nel 1973 dall'idea pionieristica di Antonio e Nicodemo Librandi, con l’inizio attività di imbottigliamento nella piccola cantina di via Tirone a Cirò Marina.

La famiglia Librandi gestisce una vasta proprietà con vigneti nelle zone di Cirò, Cirò Marina, Rocca di Neto, Strongoli, Crucoli e Casabona.

La storia con la vigna e con il vino di Librandi va avanti da tre generazioni nell'impegno della valorizzazione dei vitigni autoctoni del territorio producendo vini di eccellente livello qualitativo.

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Nasce alla fine degli anni ’80 diventando subito il vino di punta dell’azienda ed emblema della Calabria che iniziava in quegli anni ad aprirsi al mercato internazionale. Il nome di fantasia, evoca la complessità e la serietà da un lato; la leggerezza e l’immediatezza dall’altro: la connessione tra due poli che rappresenta al meglio la filosofia di produzione Librandi. 

Ottenuto da uve di gaglioppo e cabernet sauvignon allevate nella Tenuta Arcidiaconato la vendemmia avviene nella prima decade di ottobre

Risulta un vino rosso corposo, intenso e territoriale, con un colore rosso rubino intenso con riflessi granati, un bouquet profondo di fruttirossi, bacche nere e spezie dolci e un gusto asciutto, caldo e morbido, con ritorni aromatici fruttati. Un rosso elegante e di struttura, che unisce territorialità e carattere internazionale.

La vinificazione avviene attraverso la fermentazione in acciaio termocondizionato con macerazione di 15 giorni. Affinamento in legno, per 12 mesi in barriques di Allier e con una permanenza in bottiglia di 6 mesi prima della commercializzazione. Pronto a partire da 2 anni dalla data di vendemmia, da invecchiare in cantina anche oltre i 10 anni

Gradazione: 14,5% VOL. 

Temperatura di servizio: 18°- 20° 

Abbinamenti: Ottimo con primi e secondi di carne, selvaggina, formaggi stagionati.

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