Amaro Lucano
AMARO LUCANO CL 70
Amaro alle erbe nasce nel 1894 da una ricetta segreta che la famiglia Vena tramanda di generazione in generazione, grazie alla sapiente miscelazione di più di 30 erbe ha un gusto deciso, ideale per tutte le occasioni. Con il passare degli anni l’Amaro venne apprezzato e conosciuto in tutta Italia, raggiungendo la Reale Casa Savoia, della quale la famiglia Vena divenne fornitrice ufficiale.
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L’amaro è un’infusione idroalcolica a base di erbe officinali e zucchero. La ricetta dell'Amaro Lucano con l’elenco di tutte le erbe e le dosi esatte è segreta e la preparazione finale viene eseguita a porte chiuse. Nel calice ha un colore bruno, con riflessi ramati. All’olfatto si distinguono sentori erbacei, sensazioni agrumate e di spezie dolci, con sottofondo balsamico. Presenta un equilibrio dolce-amaro, in un rincorrersi di ritorni vegetali aromatici, erbe officinali e fiori di campo, lungo un finale secco e pulito che lascia un sapore soddisfacente.
Gradazione: 28% Vol.
Temperatura di servizio: 18°- 20°
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Amaro alle erbe nasce nel 1894 da una ricetta segreta che la famiglia Vena tramanda di generazione in generazione, grazie alla sapiente miscelazione di più di 30 erbe ha un gusto deciso, ideale per tutte le occasioni. Con il passare degli anni l’Amaro venne apprezzato e conosciuto in tutta Italia, raggiungendo la Reale Casa Savoia, della quale la famiglia Vena divenne fornitrice ufficiale.
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