VERMOUTH CARPANO CLASSICO ROSSO LT 1

Si presenta alla vista di colore rosso ambrato con sfumature brune, al naso si apre con un aroma deciso di agrumi e spezie, che si fonde alla perfezione con le caratteristiche note che derivano dall’assenzio, al palato è morbido, equilibrato e persistente.

Il Vermouth Rosso di Carpano è un’etichetta molto famosa, ispirata alla ricetta tradizionale; in grado di sviluppare un vino liquoroso piemontese dal gusto raffinato e un patrimonio aromatico di sicuro interesse. La base del Vermouth sono vini di gradazione alcolica media, prodotti con uve autoctone italiane provenienti dalla Romagna, Puglia e Sicilia. Lavorate in sole 24 ore, durante le quali dalle piante, erbe, spezie e radici sono estratti degli aromi grazie a tecniche di infusione a caldo o l’estrazione a freddo. Tra gli ingredienti che rendono importante questo Vermouth ritroviamo lo zafferano Iraniano, l’Assenzio delle Alpi piemontesi e per finire lo zucchero bruciato, che dona a questo liquore una nota leggermente caramellata. Il Vermouth dopo un affinamento di qualche mese è pronto per essere imbottigliato. 

Ideale da degustare freddo come aperitivo o dopo cena, Carpano Antica Formula è un ingrediente utilizzato per cocktail raffinati, una variante speciale per grandi classici come il rinomato Negroni o il classico Americano

Gradazione: 16% Vol.

Temperatura di servizio: 12°- 14°