Mionetto

SPUMANTE MIONETTO CUVÉE BLANC CL 75

Mionetto nasce nel 1887 dall'amore e dalla passione per la terra e per il lavoro in cantina del mastro vinificatore Francesco Mionetto, capostipite della famiglia. Situata nelle colline di Valdobbiadene, nel cuore dell’area storica di produzione del Prosecco, immersa in paesaggio unico riconosciuto Patrimonio dell’Umanità UNESCO. Mionetto è una delle realtà vinicole italiane produttrici di vino spumante più rappresentative nel panorama internazionale e Cantina di riferimento nel mercato del Prosecco.

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La linea Vivo è adatta a un bere leggero e conviviale. Vivo è il risultato di più di un secolo di storia e della lunga cultura enologica nell'arte della spumantizzazione che contraddistingue Mionetto.

Mionetto Vivo Cuvée Blanc Extra Dry è ottenuto da una vinificazione in bianco, alla quale segue la spumantizzazione con il metodo Charmat. Le sue zone vinicole vocate alla coltivazione di vitigni a bacca bianca.

Si presenta di un colore giallo paglierino. Al naso esprime profumi floreali intensi ed eleganti con sfumature di rosa e liquirizia; completano il bouquet sentori di acacia, miele, pera e albicocca. In bocca appare vellutato, con retrogusto amarognolo e speziato.

Gradazione: 11% Vol.

Temperatura di servizio: 6°- 8°

Abbinamenti: Spumante molto versatile, ideale con antipasti e stuzzichini di formaggi e verdure

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